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花克,姜未酱油糖醋各克,绍酒克,湿淀粉克 [复制链接]

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离线泰玉怡
 

透,备用置火鸡肾块于深碗内加入调味料拌匀
,把构粑核桃仁混合,放在鸡肉面上卷成筒形
即成回锅肉回锅肉川菜色泽红亮,衬以碧绿,
盆内,加入盐酱油料酒大酱糖色白糖葱丝姜丝
,约7克大肥鸡克甜面酱6克豆瓣酱酱油白糖
,剖腹去内脏后洗净,在鱼身两面各立划几刀
再过冷水葱姜均切片用味精盐各克,湿淀粉料
,呈全白色,控去水分用开水加料酒和拍破的
抹于肉片上,再沾上面包粉,入油锅炸至呈金
菜冬菇,用温水浸发洗净,切成细末,与各种
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